El salto generacional y tecnológico por el que hemos pasado desde la hornilla a la vitrocerámica, ahora se vuelve a repetir con la vitrocerámica y la vitrocerámica de inducción invisible. Esta tecnología resulta de una combinación perfecta entre diseño e innovación, creando una superficie que se integra al 100% con el resto de la encimera.
La tecnología con la que trabaja Cocinas Plus, permite añadir a la vitrocerámica de inducción invisible un novedoso extractor de placa incorporado en la superficie de la vitrocerámica.
Vamos a ver con mayor detalle.
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La vitrocerámica de inducción invisible o placas de inducción invisibile es un tipo de placa de cocina que utiliza la tecnología de inducción, pero integrada de manera oculta bajo una encimera de material especial como porcelánico, granito, cuarzo o neolith. Esto permite que la superficie parezca una encimera normal cuando no está en uso, dándole un aspecto minimalista y elegante.
El revolucionario sistema XtraHob de Cocinas Plus, además de permitir mimetizar la vitrocerámica con el material de la propia encimera, incorpora un extractor de placa integrado en la misma. El potente extractor de este sistema puede montarse a ras de la encimera y representa la forma moderna de cocinar con su concepto 2 en 1.
La incorporación de esta tecnología, hace que la zona de cocción sea imperceptible y se mimetice completamente con el material de encimera.
Tecnología de inducción electromagnética: Las bobinas de inducción situadas justo debajo de la encimera, generan un campo electromagnético alterno que atraviesa el material de la encimera y activa el calor directamente en el fondo del recipiente metálico cuando entra en contacto con la zona activa. Este tipo de calor por inducción tiene dos ventajas clave: es rápido y eficiente, ya que no calienta el aire ni la encimera, y es seguro, ya que no se activa sin un recipiente adecuado.
Este principio de funcionamiento impone una condición indispensable: el material de la encimera debe ser no metálico y dieléctrico, para permitir el paso del campo sin interferencias.
Encimera compatible con inducción invisible: El material de la encimera debe ser no metálico, dieléctrico y resistente al calor (≥ 180-200 °C). Se utilizan:
Debe permitir el paso del campo electromagnético sin interferencias, con una conductividad térmica muy baja para evitar acumulación de calor.
Sistema de control y visualización: Los controles pueden estar integrados en:
Opcionalmente puede tener:
Refrigeración y disipación de calor: Las unidades de inducción llevan ventiladores internos para disipar el calor generado por la electrónica, la instalación debe prever una cámara de aire bajo la encimera y, en ocasiones, rejillas de ventilación. Se recomienda dejar un espacio de al menos 5-7 cm entre los módulos y los muebles u hornos inferiores.
La vitrocerámica de inducción invisible utiliza inducción electromagnética, lo que significa que solo calienta los recipientes metálicos compatibles (como los de hierro fundido o acero inoxidable). La placa está oculta bajo la encimera, pero al colocar una olla o sartén encima, el calor se transfiere directamente al recipiente.
Con el sistema Xtra Hob, incorporamos a la vitrocerámica un novedoso extractor de placa con filtro antigrasa, incorporado para succionar los gases desprendidos a la hora de cocinar.
El sistema XtraHob incluye un indicador con luz blanca LED y sistemas táctiles para indicar dónde colocar los utensilios.
Inductiva, potente y con la máxima eficiencia energética.
Concepto de cocina 2 en 1: Vitrocerámica con inducción y extractor en la superficie incorporado.
Armonía perfecta entre estilo (simulando el material de la encimera) e innovación (incorporando el concepto de cocina 2 en 1).
La superficie texturizada reduce los reflejos en un 80% y garantiza un aspecto en armonía con la decoración de la encimera.
Revolucionario revestimiento de EuroKera, ofrece una resistencia al rayado incomparable para que las ollas y sartenes no dejen marcas.
La vitrocerámica también es resistente a las huellas dactilares y las manchas y es fácil de limpiar.
Modelo C60: Modelo de 60cm, ideal para cocinas pequeñas. El modelo C60 permite el funcionamiento con aire de escape y aire recirculado.
Modelo F80X: Modelo de 80 cm, propio para cocinas de mayor tamaño. El modelo F80X ofrece además una zona de puente y otras características de confort.
Modelo C80X: Modelo de 80 cm, propio para cocinas de mayor tamaño. Este modelo también permite el funcionamiento con aire de escape y aire recirculado.
