En el diseño de cocinas, se debe combinar la perfección con la practicidad para crear un espacio perfecto. Uno de los principios más importantes para tener una cocina cómoda y funcional es el triángulo de trabajo, un concepto de distribución que conecta tres zonas clave: cocción, lavado y almacenamiento.
Este método aspira a minimizar los traslados excesivos, reducir tus actividades ordinarias y hacer que la cocina sea mucho más confortable en general.
En Cocinas Plus somos especialistas en cocinas a medida. Contáctanos ya para más información.
¿Cómo funciona el triángulo de trabajo en cocina?
El triángulo de trabajo organiza las tres zonas más importantes de una cocina:
- La zona de cocción: vitrocerámica, horno, campana.
- La zona de lavado: fregadero, lavavajillas.
- La zona de almacenamiento: frigorífico, alacenas.
Estas zonas deberían formar los vértices de un triángulo imaginario para que puedas moverte con facilidad y cocinar sin tener que dar mil vueltas.
Ventajas del triángulo de trabajo en la cocina
- Más eficiencia: menos pasos entre tareas como lavar, cortar y cocinar.
- Menos cansancio: evitas desplazamientos innecesarios.
- Más seguridad: reduces el riesgo de accidentes entre zonas calientes y húmedas.
- Todo en orden: las cosas están donde las necesitas, sin vueltas extra.
- Más eficiencia energética: al separar estratégicamente electrodomésticos como el horno y el frigorífico, evitas sobrecalentamientos, prolongas la vida útil de los equipos y mejoras el consumo energético.
En este artículo sobre las últimas tendencias en cocina, Cocinas Plus proporciona las mejores ideas para que tengas más información.
Triángulo de trabajo en cocina y como distribuirlo.
¿Cocinas solo o acompañado? ¿Con qué frecuencia? Tu rutina también influye directamente en cómo deberías distribuir las zonas.
Cocina Recta(o en línea)
- Es muy probable que te estés preguntando como puedes dibujar un triángulo en una cocina en línea. Debes colocar las zonas en línea recta y evitar juntarlas, dejando así, suficiente hueco para todas las funciones del triángulo de trabajo en cocina.
Cocina Paralela
Cocina en forma de L
- Perfecta para espacios medianos. Dos zonas en una pared y la otra en la contigua. Aquí el triángulo funciona de maravilla.
Cocina en forma de U
Cocina en forma de G
- Posicionar el triángulo de trabajo adyacentemente en distintos lados de la cocina.
Cocina en isla
- Si tienes una isla, puedes aprovecharla para colocar una de las zonas (como la cocción o el fregadero). Aquí la clave medir bien las distancias.
Muchas cocinas también cumplen funciones más allá de cocinar. Si utilizas tu cocina como espacio social, para trabajar o estudiar, puedes mantener el triángulo operativo delimitando bien esas otras zonas.
Triángulo de trabajo en cocina: Cosas a tener en cuenta.
- La suma de los tres lados del triángulo de trabajo no debe superar los 8 metros.
- Los lados deben medir entre 1,20 y 2,70 metros.
- El triángulo de trabajo no debe superar más de 30 cm en una isla de cocina.
- Si solo existe un fregadero, debes situarlo al lado o entre el área de preparación de alimentos, la zona de cocción o la de almacenamiento.
- Evita obstáculos entre zonas, y deja al menos un metro de espacio para moverte sin problemas.
- Una iluminación adecuada no solo mejora la visión, sino que también facilita y asegura el espacio de tu cocina.
Medidas ideales del triángulo de trabajo en cocina.
| Elemento |
Descripción |
| Lado mínimo del triángulo |
1,20 metros |
| Lado máximo del triángulo |
2,70 metros |
| Suma total de los lados |
Entre 4 y 8 metros |
| Obstáculos entre zonas |
Evitarlos completamente |
Si sigues estas medidas, tu cocina será mucho más cómoda y funcional.
¿Tu cocina se adapta al triángulo de trabajo en cocina? Reflexiones finales
Previo a realizar una reforma o planear un proyecto nuevo de cocina, considera si es viable implementar el triángulo de trabajo en cocina. En algunos casos, simplemente moviendo ciertos elementos de sitio puede servir para conseguir una cocina más funcional y elegante.
Es crucial tener en cuenta que cada cocina es un universo distinto y puede necesitar una distribución o diseño diferente a los que hemos discutido en este artículo. Basándote en todos los elementos que hemos discutido aquí, tendrás un sólido fundamento para diseñar una cocina que sea práctica y confortable al mismo tiempo.
¿Todavía tienes preguntas? En Cocinas plus contamos con expertos en la industria que te asistirán en todo, evitando así todos los dolores de cabeza que puede generar un proyecto de este tipo.
¡Pide tu cita de diseño gratuita hoy mismo y diseña la cocina perfecta!
