Кухонный остров — это столешница, доступ к которой возможен со всех сторон, отсюда и название «кухонный остров». В зависимости от конфигурации она может служить еще одним местом для хранения вещей или продолжением самой кухни.
Кухонный остров можно использовать для приема гостей или кабинета, а также для приготовления еды или готовки.
Оптимальное пространство, позволяющее добавить остров к кухне и обеспечить его пропорции в зависимости от размеров, должно составлять 15 м² для закрытых кухонь и 20 м² для открытых кухонь.
Преимущества, которые может дать кухня с островом, следующие: