Le plan de travail, élément clé de la cuisine où se déroulent de nombreuses tâches quotidiennes, comme cuisiner, manger ou converser.
C'est pourquoi il est important que la hauteur de notre comptoir de cuisine Elle devrait être idéale pour travailler confortablement et de manière ergonomique, mais quelle est la hauteur idéale dans une cuisine ? Découvrons-le.
La hauteur idéale d'un plan de travail de cuisine Elle se situe généralement entre 85 cm et 95 cm, en fonction de la taille de la personne qui l'utilisera le plus souvent.
En règle générale, le plan de travail doit mesurer environ au niveau des hanches ou légèrement en dessous du coude lorsque l'utilisateur est debout et détendu. Pour plus de précision :
La hauteur du plan de travail influencera également la position des prises électriques, des autres plans de travail ou autres éléments meubles hautsPar conséquent, indirectement, la hauteur du comptoir influencera la dimensions des meubles de cuisinemême en ce qui concerne la hauteur des tabourets.
La profondeur d'un plan de travail de cuisine, c'est-à-dire la distance entre le mur avant et le mur arrière, est un facteur clé de l'ergonomie. Elle influe directement sur le confort, l'accessibilité et la fonctionnalité de l'espace de travail.
Cette dimension est considérée comme standard dans la plupart des cuisines résidentielles pour plusieurs raisons pratiques et ergonomiques :
Il permet une intégration harmonieuse avec les meubles bas, qui ont généralement une 60 cm de profondeurce qui facilite installation de appareils intégrés comme les fours, les lave-vaisselle et les réfrigérateurs intégrés.
La portée d'une personne moyenne le long d'un comptoir plat, sans s'étirer de manière inconfortable, est d'environ 55–60 cmCette profondeur vous permet de travailler confortablement, de nettoyer facilement et d'atteindre sans effort excessif les prises, les ustensiles ou les épices placés au fond.
Réservez également un espace utilisable à l'arrière du plan de travail (environ 5 à 10 cm) pour installer des prises, un éclairage ou une petite rainure pour les accessoires (porte-épices, porte-couteaux, etc.) sans sacrifier la surface de travail.
Lorsque l'espace le permet, agrandissez le profondeur du comptoir entre 65 et 70 cm Cela peut offrir des avantages indéniables :
Surface de travail plus utilisablece qui est particulièrement précieux si la cuisine est le cœur de la maison ou si vous cuisinez souvent en couple ou en famille.
Augmenter la distance de sécurité entre la zone de cuisson et le bord, empêchant les casseroles ou les poêles de dépasser.
Bien qu'elle gagne en profondeur, cette mesure reste dans les limites de amplitude ergonomique du bras étenduPar conséquent, il reste confortable pour la plupart des gens (même pour les personnes de petite taille).
Cela facilite la conception d'armoires hautes moins encombrantes, puisqu'un plan de travail plus profond permet de les placer un peu plus haut et plus en retrait sans en perdre l'accessibilité.
Il est recommandé de dépasser 70 cm de profondeur uniquement dans certaines configurations :
Îles ou péninsulesoù l'accès se fait des deux côtés. Dans ces cas, un comptoir de 80 à 90 cm C'est courant, surtout s'il comprend un coin bar ou des rangements en partie basse.
Cuisines sans placards hautsÉtant donné qu'un plan de travail très profond avec des placards hauts peut les rendre inaccessibles, cela peut rendre l'accès à ces éléments inconfortable, voire dangereux.
