Le comptoir, un élément principal de la cuisine dans laquelle de nombreuses tâches quotidiennes telles que la cuisson, la consommation ou la conversation sont effectuées.
Pour cette raison, il est important que la hauteur de notre comptoir de cuisine soit idéale pour pouvoir y travailler confortablement et ergonomiquement, mais quelle est la hauteur de cuisine idéale? Découvrons-le.
La hauteur idéale d'un comptoir de cuisine se situe généralement entre 85 cm et 95 cm, selon la hauteur de la personne qui l'utilisera plus fréquemment.
Une règle générale est que le comptoir doit être à une hauteur approximativement de la hanche ou légèrement en dessous du coude lorsque l'utilisateur est debout et détendu. Pour une plus grande précision:
La hauteur du comptoir, influencera également la position des bouchons, des comptoirs ou des meubles élevés , donc, indirectement, la hauteur du comptoir influencera les mesures des meubles de cuisine , même en hauteur des selles.
La profondeur d'un comptoir de cuisine, c'est-à-dire la mesure de l'avant vers le mur ou le fond, est un facteur clé dans la conception ergonomique. Il affecte directement le confort, l'accessibilité et la fonctionnalité de l'espace de travail.
Cette mesure est considérée comme la norme dans la plupart des cuisines résidentielles pour plusieurs raisons pratiques et ergonomiques:
Il permet une intégration parfaite avec des meubles faibles, qui ont généralement une profondeur de 60 cm , ce qui facilite l' installation d' appareils intégrés tels que les fours, le lave-vaisselle et les réfrigérateurs d'intégration.
La portée d'une personne moyenne le long d'un comptoir plat, sans étirer inconfortablement, est d'environ 55 à 60 cm , donc cette profondeur garantit qu'elle peut être fait confortablement, nettoyer proprement et atteindre des bouchons, des ustensiles ou des épices placés en arrière-plan sans effort excessif.
Il se réserve également un espace utile à l'arrière du comptoir (environ 5 à 10 cm) pour installer des bouchons, un éclairage ou une petite gouttière pour les accessoires (spécifications, porteurs, etc.) sans sacrifier la surface de travail.
Lorsque l'espace le permet, l'élargissement de la profondeur du comptoir entre 65 et 70 cm peut offrir des avantages clairs:
Zone de travail plus utile , ce qui est particulièrement précieux si la cuisine est le cœur de la maison ou si elle est souvent cuite en couple ou en famille.
Augmentez la distance de sécurité entre la cuisson et le bord, en empêchant les pots ou les casseroles de se démarquer.
Bien que la profondeur soit acquise, cette mesure se situe toujours dans la plage ergonomique du bras étendu , il est donc toujours confortable pour la plupart des gens (même pour les statues plus basses).
Il facilite la conception de meubles moins invasifs, car un comptoir plus profond leur permet de les placer un peu plus haut et plus loin sans perdre l'accessibilité.
Surmonter la profondeur de 70 cm n'est recommandé que dans certaines configurations:
Îles ou péninsulas , où l'accès est fait des deux côtés. Dans ces cas, un comptoir de 80 à 90 cm est courant, surtout s'il comprend une barre inférieure ou une zone de stockage.
Les cuisines sans mobilier élevé sur le mur , car un comptoir très profond avec des meubles plus élevés peut les rendre hors de portée, générant une expérience inconfortable ou même dangereuse lorsque vous essayez d'y accéder.
