Un îlot de cuisine est un plan de travail accessible de tous les côtés, d’où le nom d’îlot de cuisine. Selon sa configuration, il peut servir d'espace de rangement supplémentaire ou d'extension de la cuisine elle-même.
L'îlot de cuisine peut être utilisé pour recevoir des invités ou un bureau, ainsi que pour préparer à manger ou cuisiner.
L'espace optimal pour pouvoir ajouter un îlot à la cuisine et pour qu'il soit bien proportionné selon les dimensions doit être de 15 m² pour les cuisines fermées et de 20 m² pour les cuisines ouvertes.
Les avantages que peut offrir une cuisine avec îlot sont les suivants :
