Un îlot de cuisine est un plan de travail accessible de tous côtés, d'où son nom. Selon sa configuration, il peut servir d'espace de rangement supplémentaire ou constituer un prolongement de la cuisine elle-même.
L'îlot de cuisine peut servir à recevoir des invités ou à créer un espace bureau, ainsi qu'à préparer les repas ou à cuisiner.
L'espace optimal pour ajouter un îlot à la cuisine et s'assurer qu'il est bien proportionné en fonction des dimensions devrait être de 15 m² pour les cuisines fermées et de 20 m² pour les cuisines ouvertes.
Les avantages qu'offre une cuisine avec îlot sont les suivants :
